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【15日以上かけて作る熟成レーズン酵母種の作り方】 【必要な道具】 １．ガラスの入れ物 (密閉できるものでも密閉できないものでも可で種を作る量の2倍～4倍程度の大きさの物を準備) ２．食品用手袋 (手に付着している菌でも食中毒を引き起こす場合があるので必ず用意する) ３．pH測定器 (水素イオン指数を測定するもので用意できるならなるべく用意する) ４．糖度計 (添加した糖類の糖度を測定するのにあると便利な道具です) ５．アルコール比重計 (糖度計よりも安価なもので簡易な計測方法になりますが、あると便利な道具です) ６．アルコール濃度計 (アルコール臭がした場合の濃度計測にあると便利な道具ですが、さほど必要ではありません) ７．塩分濃度計 (添加した塩分の濃度を測定するのにあると便利な道具です) (種のかけ継ぎを行う際に濃度を測りながら塩分添加量を決められるのであると便利です) ８．水槽などの容器 (温水の中に容器を入れて温度を一定に保ち酵母の増殖・発酵・熟成をさせるのにあると便利な 道具です) (パン生地発酵をさせる際にもヒーター等を組み合わせて発酵に使え、ホイロがない場合には便 利です) ９．サーモスタットのついた水槽用やペット用などの小型ヒーター (水温を一定に保ち酵母の増殖・発酵・熟成をさせるのにあると便利な道具です) (パン生地発酵をさせる際にも一定の温度を保てるためホイロがない場合には便利です) １０．水槽用クーラー (夏場の室温が高い場合でクーラーなどで室温の管理が出来ない場合に、酵母の増殖・発酵・ 熟成をさせる際の水槽の水温を冷やして適正温度にするためにあると便利な道具です) (冷蔵庫や氷水では冷えすぎてしまう場合に有効ですが、若干高価なのが難点です) １１．吸水・排水用オーバーフローパイプ・吸水パイプ (水槽用クーラー使用時に必要) １２．ポンプ (水槽用クーラー使用時の吸排水に必要) １３．水温計 (サーモスタットの設定温度とヒーターの温度には誤差があるので必ず必要) １４．温度計 (液種や基本種や元種の増殖・発酵・熟成時の温度管理にあると便利です) １５．煮沸消毒して使用できるもので、かき混ぜられるカトラリー等 (スプーン・マドラーなど) 【必要な材料】 １．ノンオイルコーティングのレーズン適量 (レーズンの種類はどの種類を使用しても良いです) ２．小麦粉適量 (粉の種類はどの種類を使用しても良いです) ３．糖類適量 (レーズンの場合は入れなくてもOK) ４．水適量 (水道水でも軟水のミネラルウォーターでも可) ５．塩適量 (海塩でも岩塩でもOKで必要に応じて熟成元種に使用する) 【レーズン液種の作り方】 手順１．使用する器具や手をアルコール・熱湯・煮沸で消毒し、食品用手袋をする。手順２．オイルコーティングのない上質のレーズンを、消毒したガラスの入れ物に水と共に洗わず に入れる。手順３．毎日数回かき混ぜて酵母の生育に必要となる酸素を入れ、ガスを抜きながら水を足すこと なく約５日間程度酵母を増殖・発酵させ、レーズンの中身が溶け出して濃い茶色で甘い香 りが強くする状態のものを液種に採用する。手順４．濃い茶色で甘い香りが強くする状態のものが出来上がったら、濾してレーズンと液種を分 ける。※レーズンは洗うと酵母菌が流れてしまい酵母菌の増殖・発酵・熟成がうまく出来なくなるだけで なく、雑菌の増殖にも繋がり液種を作れなくなるので洗わずに使用してください。※手順３の段階でアルコール臭がした場合は、酸素不足で酵母の増殖が止まり発酵に進んでいるた め、良くかき混ぜ酸素を取り入れるようにする。※手順３の段階で酵母の働きが弱くビールのように泡が出ない場合は、良くかき混ぜて酸素を取り いれ場合によっては糖類や水を追加する。※液種作りに使用するガラスの入れ物は、液種を作る量の2倍～4倍程度の大きさのものを用意して ください。 酵母菌が増殖・発酵・熟成する過程で泡と炭酸ガスが多量に発生するため、シャンパンのように 噴出したり泡があふれたりする場合があります。 噴出したりあふれては掃除も大変ですし、もったいないので入れ物は余裕のある大きさのものを 用意し、蓋をする場合は密閉せず炭酸ガスの抜け道を用意して攪拌回数を多くし炭酸ガスを抜く ようにしてください。※液種を作る際は炭酸ガスが多量に発生し容器の爆発といった可能性があるため、蓋をする場合は 絶対に密閉させず軽く蓋を閉める程度にし、ガスの抜け道は確保するようにする。※ホコリや虫や浮遊菌の付着・増殖防止を行う場合には、爆発事故防止の観点からポリ袋やアルミ ホイルやサランラップを瓶の口にかぶせるだけでも良いが、密閉させずガスの抜け道は確保する ようにし攪拌回数を多くするようにする。※液種を作るときのレーズン・水・その他の材料の分量に決まりはなく、多数の資料・情報を総合 すると入れたレーズンに対して水は約2倍の量を入れれば良く、糖類の濃度は20%を超えないよ うにするとなっている。※液種が出来上がり最終段階の濾す前に蓋を開けた際、酸のすっぱい臭いがする・カビのようなも のが生えている・卵の腐ったような臭いがするといった状態であった場合は液種作りの失敗なの で、一切使わずにすべて捨てて容器は良く洗い熱湯や煮沸で消毒する。※かき混ぜる際は、容器を揺するか熱湯や煮沸で消毒したカトラリーなどを使用して行う。※濾したレーズンは具としてパン生地に混ぜ込むなどで使用することが可能。 (材料分量例：糖類を入れない場合) 水：100% レーズン：50% (材料分量例：糖類を入れる場合) 水：100% レーズン：50% 糖類：20% ※糖類は濃度20%を越えると酵母の活動が停止するので、20%を超えない分量にする。※水の代わりにぶどうジュースを使用することもできますが、レーズンを使用する場合には基本的 に糖類不要なため、ぶどうジュースに含まれる糖分とレーズンの糖分で糖度が20%を超える場合 があります。※ぶどうジュースを使う場合には糖度計で糖度を常に計り、糖度が20%を超える場合は水で薄める などして20%以下に抑えてください。※この段階でのpH値の目安は3.93前後です。※この段階で基本となる液種が完成。 【基本種の作り方】 (基本種ａ材料) レーズン液種：50重量部 水：90～110重量部 小麦粉：50～70重量部 温度：21℃～24℃ 保存期間：2日間 (基本種ｂ材料) 基本種ａ：100重量部 水：15～35重量部 小麦粉：11～14重量部 温度：21℃～24℃ 保存期間：2日間保存後5日間保存 手順１．1日目に(基本種ａ材料)を混ぜ21℃～24℃で2日間保存。 手順２．3日目に(基本種ｂ材料)を混ぜ21℃～24℃で2日間保存し4日目の基本種ｂとする。 手順３．5日目に(基本種ｂ)を21℃～24℃でさらに5日間保存する。 ※必ず消毒した器具を使い、食品用手袋をしてから作業を行う。 ※液種と小麦粉・水を混ぜる前にあらかじめ小麦粉と水を混ぜ合わせて練っておく方法もありま す。 小麦粉の中に自然に含まれる麹菌などに小麦粉のデンプンを分解させ、糖化させておくと糖化が 十分であれば、酵母は栄養源にして盛んに増殖することができます。 ※各工程の各材料の分量は使用する材料によって必要な分量が異なるため、各自で材料の特性を理 解し調整・調合を行って自分の好みの状態になるように研究してください。 ※この段階で元種の基本となる基本種が出来上がり、ここまでの工程で9日目。 【元種の作り方】 (熟成種ａ材料) 基本種ｂ：100重量部 水：35～55重量部 小麦粉：20～40重量部 温度：室温放置 保存期間：4～6時間 (熟成種ｂ材料) 熟成ａ種：100重量部 水：40～60重量部 小麦粉：24～44重量部 温度：室温放置 保存期間：4～6時間 (熟成種ｃ材料) 熟成ｂ種：100重量部 水：45～65重量部 小麦粉：27～47重量部 温度：室温放置 保存期間：8～12時間 手順４．10日目に(熟成種ａ材料)を混ぜ4～6時間放置。 手順５．(熟成種ａ材料)を混ぜ4～6時間放置後(熟成種ｂ材料)を混ぜ同じく4～6時間放置。 手順６．(熟成種ｂ材料)を混ぜ4～6時間放置後(熟成種ｃ材料)を混ぜ8～12時間放置。 手順７．11日目以降は(熟成種ｃ)を(熟成種ａの基本種ｂ)として手順４～６を1日の1サイクルとし、 最低5日間以上(5サイクル以上)全工程計15日以上繰り返す。 手順８．5日間以上(5サイクル以上)計15日以上工程を繰り返したら1番目の熟成種の完成。 完成した熟成種はパン生地に直接入れたり中種を作るなどして生地作りに使用し、残った 熟成種は種のかけ継ぎを行うことにより2番目3番目の熟成種を作ることが可能で、状態が 良ければ長く持たせることが可能です。 ※最終段階でのpH値の目安は4.50前後です。 ※必ず消毒した器具を使い、食品用手袋をしてから作業を行う。 ※熟成種と小麦粉・水を混ぜる前にあらかじめ小麦粉と水を混ぜ合わせて練っておく方法もありま す。 小麦粉の中に自然に含まれる麹菌などに小麦粉のデンプンを分解させ、糖化させておくと糖化が 十分であれば、酵母は栄養源にして盛んに増殖することができます。 ※各工程とも粉を混ぜる程度にし、分量としては白い粉が残らなければ良い。 ※各工程で出来上がったものを全量使う場合は、各工程で必要な材料の分量をベーカーズパーセン トに置き換え計量し、計算して作ってください。 ※各工程の各材料の分量は使用する材料によって必要な分量が異なるため、各自で材料の特性を理 解し調整・調合を行って自分の好みの状態になるように研究してください。 ※この工程で酵母菌の力が弱いと感じたり発酵力が弱いと感じた場合は、糖類を熟成種ａとなる元 種に濃度20%以下の分量を添加、もしくは、水の量を減らして液種を熟成種ａとなる元種に 減らした水の分だけ添加、もしくは、塩を熟成種ａとなる元種に0.1%～3%添加してくださ い。 ※塩を添加した場合は、塩分濃度と発酵の状態を良く確認して濃度が最大3%を超えないように注 意し、添加回数はなるべく少なくする。 ※塩を添加する効果についてはさまざまな見解があり、元気すぎる酵母菌に塩というマイナス要素 を入れショックを与えて酵母菌を落ち着かせると言う意味合いや、元気のない酵母に塩を加えて ショック療法で元気にしていくと言う意味合いなどがあります。 ※手順４～６の工程を1日として1サイクルと計算する。 ※この作業を毎日行い最低5日以上かつ5サイクル以上繰り返すと15日目以降に使用可能な熟成レー ズン酵母元種が得られる ベーカーズパーセント計算スクリプト http //homepage2.nifty.com/godakaz/bread/files/03_inf.htm ©country life in Hokkaido http //homepage2.nifty.com/godakaz/country/ パンの計算機 ～ベーカーズパーセントを使いこなそう～（無料iOS－APP） https //itunes.apple.com/jp/app/panno-ji-suan-ji-bekazupasentowo/id687696254 ベイカーズパーセントレシピ換算シート（excel） http //mari2.net/tools/keisan.xls ©Home Bakery まりの部屋 http //mari2.net/tools/post_2.html パン生地計算表ベーカーズパーセント（excel） http //www5d.biglobe.ne.jp/~haimoo/photo/photo2/breadcal.xls ©オラの日常 http //haimoo.at.webry.info/200902/article_5.html ★自動計算表について http //haimoo.at.webry.info/200501/article_26.html ★ベーカーズパーセント使用 http //haimoo.at.webry.info/200501/article_27.html ★材料換算表について http //haimoo.at.webry.info/200501/article_35.html 【種のかけ継ぎ(種継ぎ)の方法】 (レーズン液種のかけ継ぎ方法) 長期間液種をかけ継ぐ場合：残った液種にレーズン・水を入れ、酵母菌の増殖・発酵・熟成 が弱い時は酵母菌のえさとなる糖類も追加し、液種の作り方 の手順で種のかけ継ぎを行う 液種を起こすたびに使いきる場合：液種は冷蔵庫に保管をし、毎日数回かき混ぜて酸素を取り入れ 糖度計で濃度を時々計り、糖度が極端に下がってきた場合 は濃度20%以下で糖類を添加する。 ※残った液種に材料を入れる際は、液種の総量の割合が液種の作り方の材料の分量「水100%・レ ーズン50%」、糖類を入れる場合は「糖類20%」、を超えないように割合を必ず守る。 (基本種のかけ継ぎ方法) 長期間基本種をかけ継ぐ場合：残った基本種25重両部に新しく起こした液種もしくはかけ継 いだ液種を25重量部入れ基本種aとし、もしくは残った基 本種50重量部に新しく起こした液種もしくはかけ継いだ 液種を50重量部入れ基本種bとし、基本種の作り方を参考 に小麦粉・水・場合によっては糖類、を添加してかけ継 ぎを行う。 基本種を起こすたびに使いきる場合：毎日何度かかき混ぜ酸素を供給し、早めに元種を作り使い切 る。 (元種のかけ継ぎ方法) 長期間元種をかけ継ぐ場合：元種の作り方を参考に、残った元種を50重量部、新しく起こし た基本種やかけ継いでいる基本種を50重両部を入れ「基本種 ｂ：100重量部」とし、元種の作り方を参考にかけ継ぎを行 う。 発酵力が弱いと感じたときは、新しく起こした液種もしくは かけ継いだ液種を水の代わりに適量(35～55重量部)加える。 元種を起こすたびに使いきる場合：出来上がった元種は毎日数回かき混ぜ、酸素を供給し早めに使 い切る。 (種のかけ継ぎを行う際の注意事項) ※しばらく使わない場合は冷蔵庫に保管をし、カビの増殖を防ぐために時々かき混ぜて炭酸ガスを 抜いて酸素を供給してあげてください。 ※冷蔵庫に保管をしていても酵母は生きているので、糖分が消費されていきます。糖分が不足する と、酵母菌が死んでしまうので、糖度計で濃度を時々計り濃度20%を超えないように糖類を添加 してください。 ※必ず消毒した器具を使い、食品用手袋をしてから作業を行う。 ※各段階の種の状態を見て、初期の熟成状態と明らかに違う、見た目・臭いが良くない、味見をし たところ吐き出すほどの味であるといった場合は、種のかけ継ぎに適さないので思い切って破棄 をする。 ※酵母菌の死骸であるオリの量が多くなってきた場合には、酵母菌の活性を良くし発酵力を高める ために上澄み液のみを別の容器に移してから種のかけ継ぎを行い、オリは破棄する。 (オリは食べても問題がないので生地に混ぜても平気です。) ※酵母菌のえさとなるレーズン・小麦粉・糖類・水または水以外の水分を添加したり、良くかき混 ぜて酸素を取り入れても液種がビールのような泡が立たない、熟成基本種・熟成元種が発酵せず 膨らまない、といった状態のときは酵母菌の力が弱っているので早めに使い切るか一度破棄をし て初めから作り直す。 ※弱っている熟成した液種・基本種・元種に新たにレーズンを加えたり液だねを添加した場合、酵 母の力が復活する場合もありますが、発酵力が弱っている場合もあるので思い切って破棄するこ とも検討する。 ※熟成種と小麦粉・水を混ぜる前にあらかじめ小麦粉と水を混ぜ合わせて練っておく方法もありま す。 小麦粉の中に自然に含まれる麹菌などに小麦粉のデンプンを分解させ、糖化させておくと糖化が 十分であれば、酵母は栄養源にして盛んに増殖することができます。 ※酵母菌の活動が活発で増殖が進みすぎると、栄養となる糖分を食べつくしてしまったり酵母菌自 身が作り出した有機酸などが原因で、死滅してしまうことがあります。 糖度計で糖分の濃度を常に確認し、糖分がなくならないように注意してください。 ※以下各工程の注意事項を守りながら種のかけ継ぎを行う。 【レーズン以外の食材を使うには】 ・熟成酵母種を作るにはレーズンが最も最適で失敗の少ないな材料ですが、レーズン以外の食材で も熟成酵母種を作ることは可能です。・使用する食材はどのような食材でも使用可能ですが、土の上や土の中で育つ食材を除き極力食材 は洗わずに使用する。・食材は皮ごと小さくカットし、汁気のあるものは果汁などを軽く絞り、絞り汁ごと実と一緒に容 器に入れると良い液種を得られやすいです。・カットする以外にも、食材を摩り下ろしたり摩りつぶした状態のものも一緒に加えると、より一 層良い液種を得られやすいです。・糖分の少ない食材を使用する場合には、糖度計などで濃度を計りながら濃度20%を超えないよう に糖類を添加します。・レーズンを含め風味の良い食材を使うことにより熟成された液種・基本種・元種に食材の良い風 味が残り、使用する糖類や水以外の水分の種類によっては食材の風味と相まってより一層豊かな 風味にすることが出来ます。 焼成されたパンにもこの風味は残るので、豊かな味わいのパンが作れます。・作り方は熟成レーズン酵母元種の作り方と同じなので、各工程の注意事項を守り安全に注意しな がら熟成酵母種作りをお楽しみください。 【ハチミツを糖類の材料として使用する事について】 【１．ボツリヌス菌の各型による菌の死滅と芽胞の死滅について】 菌の型 菌の死滅温度と時間 芽胞の死滅温度と時間 毒素の不活性化温度 Ⅰ群Ａ型・Ｂ型・Ｆ型 80℃15分 120℃4分～20分 80℃6分～30分・85℃10分・100℃1分～10分 Ⅱ群Ｂ型・Ｆ型 65℃10分 120℃4分～20分 80℃6分～30分・85℃10分・100℃1分～10分 Ⅱ群Ｅ型 65℃10分 80℃6分～30分・100℃5分 63℃10分～ Ⅲ群Ｃ型 80℃15分 100℃15分 80℃6分～30分・85℃10分・100℃1分～10分 Ⅲ群Ｄ型・Ⅳ群Ｇ型 人間には発症例なし 人間には発症例なし 人間には発症例なし 菌の型 菌の増殖至適pH値 菌の増殖至適水分活性値 菌の増殖最低・至適・最高温度 主な感染発症原因 Ⅰ群Ａ型・Ｂ型・Ｆ型 4.6・4.0～9.6 0.94 10℃・35℃～45℃・48℃ 加熱殺菌不十分の食品を菌の増殖 Ⅱ群Ｂ型・Ｆ型 5.0・5.0～9.6 0.97 3.3℃・28℃～30℃・45℃ 至適温度で保存の上経口摂取した Ⅱ群Ｅ型 5.0・5.0～9.6 0.97 3.3℃・28℃～30℃・45℃ 結果、芽胞を経口的に摂取して感染 Ⅲ群Ｃ型 4.6 0.94 15℃・40℃～42℃ し、腸管内で菌が発芽・増殖して産 Ⅲ群Ｄ型・Ⅳ群Ｇ型 人間には発症例なし 人間には発症例なし 人間には発症例なし 生する毒素により発症。 ※主な情報源：厚生労働省・農林水産省・食品安全委員会・大学の資料・企業の情報※調査結果に基づく情報ですので、修正点があれば情報交換場にお書きください ※厚生労働省・農林水産省・食品安全委員会など各情報源で若干の数値違いがあります。 ※以上のことから十分な煮沸消毒をして食品用手袋をはめ、まな板などの上で作業せず煮沸消毒し たバットの上などで作業するようにしてください。 ※上記加熱温度と時間は中心部が上記温度と時間に保持される必要があり、加熱開始から終了まで の時間ではないことに注意が必要です。 ※Ⅱ群菌は増殖しても腐敗臭を発せず食品の外観にも大きな変化をもたらさないため、見た目では 増殖しているか見分けがつきません。 ※Ⅱ群菌は、液体培地中では4℃で20日後、3.3℃で47～81日後に毒素を産生したという報告もあり ます。 ※Ⅰ群菌は、10℃未満での増殖の報告はありません。 ※厚生労働省の資料によれば、過去の検査で計700個近くのハチミツ検体から約4%はボツリヌス菌 が検出されたとの報告があります。 【２．ハチミツの使用に関するまとめと見解】 １．食品用手袋をはめて十分な消毒などを行い安全に注意しながら酵母菌の増殖・発酵・熟成を行 えば、ハチミツを使用しても良いと思われる。 ２．糖類はハチミツでも良いが、ボツリヌス菌問題を考えた場合菌そのものが無味無臭であるの と、菌の発育に最適な温度で発酵させるため好ましくない。 しかし、ボツリヌス菌の芽胞・菌・毒素そのものは加熱で分解できるため、製パンでの焼成温 度・焼成時間から見れば十分に死滅する温度と時間で焼成されるのでさほど問題はないと思わ れる。 ３．ボツリヌス菌の毒素が生産されるのは、極めて限られた環境(酸素がない・酸性でもなくアルカ リ性でもない・水分がある・低温でもなく高温でもない）に置かれたときだけである。 ４．付着したボツリヌス菌を万が一食べたとしても、胃の中の胃酸とペプシン（タンパク質分解酵 素）によって菌は消化され、生き残って腸に届いたとしても腸内細菌が守ってくれる。 ５．食材に付着したボツリヌス菌を乳幼児以外が食べても問題はないが、ボツリヌス菌や芽胞が増 殖した場合やごくまれな環境により毒素が生産された場合はこの限りではない。 ６．焼成の温度と時間を考えれば菌・芽胞・毒素が死滅し分解されるため一見乳幼児が食しても問 題ないように思えるが、腸内細菌などが未発達の乳幼児にはなにが起こるか予測できない、国 として乳幼児にハチミツを食べさせないようにとの指導がある、などを踏まえ焼成したパンを 乳幼児に与えなければハチミツを使用しても良いと思われる。 ７．現在市場に出回る大半のハチミツは加熱殺菌処理されているため、さほど気にするほどではな いが注意は必要。 ８．最も注意が必要なのは非加熱処理の「生ハチミツ」と呼ばれる部類のハチミツで、酵素などの 有効成分が生きておりボツリヌス菌に万が一感染していた場合、使用時に芽胞・菌・毒素の増 殖の恐れがある。 ９．生ハチミツはボツリヌス菌に感染していた場合、菌の増殖の恐れがあり熟成の妨げになる可能 性があるが、加熱殺菌処理されたハチミツにはない酵素などの有効成分が熟成に良い方向で働 くので自己責任で使用することは可能である。 １０．ハチミツの主成分はブドウ糖と果糖であるため、砂糖のようにショ糖をブドウ糖に分解する 段階が不要で、酵母はそのまま栄養源として利用することができる。 １１．ハチミツをパン生地レシピの砂糖の代わりに使用した場合分量によっては発酵を阻害し、膨 らみが遅く悪い場合があります。 保水性が増し、焼成後のパンのしっとり感が長持ちするといわれていますが、べとついた生 地にもなりやすく焼成時に色づきやすいので分量として10%程度が限界となりますので、こ の点も考慮して使用して下さい。 １２．調理家電2ch@wikiとしてはハチミツの使用を積極的に薦めることは出来ないが、大人が食べ る分にはハチミツの風味を楽しめるので使用しても良いと思われる。 ※ハチミツ使用時のレーズン液種・基本種・熟成元種完成時の味見などは、自己責任でお願いしま す。 ※調理家電2ch@wikiでは責任を負えないため、ハチミツを使用される場合は各自で十分注意してい ただくようお願いします。 【本項目で参考にした資料の出典】 【発明の名称】パンの製造方法 【公開番号】特開２００７－２１５４５４（Ｐ２００７－２１５４５４Ａ） 【公開日】平成１９年８月３０日（２００７．８．３０） 【発行国】日本国特許庁（ＪＰ） 【公報種別】公開特許公報（Ａ） ©株式会社神戸屋 特許情報 【番外編：液種作りで毎日何回もかき混ぜる時間が取れない人はどうするの？】 ・酵母菌を育てるためには酸素が不可欠なので、1日数回かき混ぜ酸素を取り入れて炭酸ガスを抜 き、アルコール発酵にならないように酵母菌増殖を促す必要があります。・調理家電2ch@wikiの考える最善の道具と方法は以下の通りです。※基本の必要な道具に加えて以下の道具を用意 １．エアポンプ・エアーポンプ (1,000円前後の安価なもので十分OK) ２．エアチューブ・エアーチューブ (シリコン製の物が好ましい) ３．エアストーン (セラミック製品を選ぶ) ４．逆流防止弁 (水が逆流して室内が水浸しにならないために必要) ５．一方コック (エアーポンプの種類によっては酸素の量を調節する場合に必要) ６．キスゴム(吸盤) (エアストーンやエアチューブを固定するために場合によっては必要) 手順１．レーズン液種の作り方を参考に材料を混ぜ、エアーポンプをセットして酸素を供給する。手順２．酸素を供給し続けていても、最低朝晩の2回は消毒したカトラリーなどを使いかき混ぜる。手順３．毎日1回は糖度計で糖度を計り、糖度が極端に下がっていた場合は糖度20%を超えない量で 糖類を添加する。手順４．以降レーズン液種の作り方を参考に5日ほど酵母を増殖・発酵・熟成させ、出来上がったら 濾して液種とする。 ※酸素を多量に供給すると酵母の働きが活発になりすぎるため、糖分の消化が通常の作り方よりも 速くなる場合があります。※糖分を消化しつくすと、酵母菌自身が作り出した有機酸などが原因で死滅してしまうことがあり ます。※糖度計で糖分の濃度を常に確認し、糖分がなくならないように注意してください。※酸素を多量に供給すると酵母の働きが活発になりすぎるため、炭酸ガスも多量に発生するのでか ならず手順どおりに1日最低2回はかき混ぜて炭酸ガスを逃がしてください。 【熟成レーズン酵母元種の作り方Q A】 Q：蓋を開けたときにポンと音がした A：炭酸ガスが容器に充満した状態で、酸素よりも炭酸ガスが多いため酵母の増殖よりも発酵になっ ている状態です。 Q：アルコール発酵になっても炭酸ガスが出ているので酵母菌が元気に増殖している証拠では？ A：アルコール発酵になってしまうと酵母菌が増殖せずアルコールが生成されますので臭いで分かり ますが、炭酸ガスがでているので一見酵母菌が元気に増殖中であると勘違いしがちです。 アルコール発酵になった場合酵母菌は増殖しているのではなく、今いる酵母菌が糖分を分解し てアルコールと炭酸ガスを発生させている状態で、糖分が分解しつくされるとえさがなくなり 酵母菌自身が作り出した有機酸のなどで死んでいきます。 発酵力を高めるためには酵母菌の増殖が欠かせませんので、アルコール臭がした際は良くかき 混ぜて酸素を取り入れて酵母菌のえさとなる糖類を濃度20%を超えない量添加してください。 Q：毎日かき混ぜて酸素を取り入れないとどうなりますか？ A：酵母菌のえさとなる糖分があっても酸素がなければ酵母菌は生きていけません。 酵母菌が増殖せず元気がなくなると酢酸菌やカビなどの雑菌が増殖する原因となりますので必 ず毎日数回は酸素を取りいれ炭酸ガスを抜いてください。 Q：アルコール発酵ってなに？ A：主に絞った果汁を用いたり、ジュースを用いたり、果肉を摩り下ろしたり摩りつぶした状態のも のを用いた場合、または水を用いた場合は酵母菌に十分な酸素を取り込まないと酵母菌が増殖 せず、今いる酵母菌が糖分を分解してアルコールと炭酸ガスを発生させます。 そのまま放置すると、糖分が分解しつくされ発酵完了となりお酒が出来上がります。 S型やシリンダー型の発酵栓を用いて酸素をシャトアウトした状態であればお酒が出来上がるだ けですが、ガラスの入れ物などで液種を作る際に酸素を取り入れず糖類を添加しなかった場合 には、糖分が分解しつくされると酵母菌の元気がなくなり酢酸菌やカビなどの雑菌が増殖する 原因となりますので、必ず毎日数回は酸素を取りいれ炭酸ガスを抜いてください。 ※日本では酒税法によりアルコール度数1度以上酒類を、許可無く作ることを禁じられていま す。 アルコール度数1度以下で、他人に振舞わず家庭内で楽しむ分には例外的に製造行為としない こととなっています。 液種作りではアルコール発酵になってアルコール度数が酒税法に抵触することのないように 注意してください。 ［お酒になる仕組みは以下参考サイトをご覧ください。］ アドバンストブルーイング http //www.amy.hi-ho.ne.jp/brew/ 酒市場ランド http //www.sakeland.net/ アウベルクラフト http //www.auvelcraft.co.jp/ http //www.rakuten.ne.jp/gold/auvelcraft/ 手作りワインの作り方 http //www.auvelcraft.co.jp/wine/magazine/index.html 手作りビールの作り方 http //www.auvelcraft.co.jp/beer/magazine/index.html ミードの作り方 http //www.auvelcraft.co.jp/mead/mead_making.html Q：酸素を取り込まないとお酒が出来るとあるがどんなお酒になるのでしょうか？ A：上記参考サイトを見ても分かるように実際のお酒作りにはイーストを用います。 (イースト＝酵母菌)の数が最初から多ければ糖分を分解して十分な量のアルコールと炭酸ガスを 生成しますが、液種作りのように酵母菌の増殖が未熟で少ない場合は、糖分の完全な分解も進 まずアルコールの精製もごくわずかです。 酵母菌が十分に増殖していれば十分な量のアルコールと炭酸ガスが生成されますのでお酒とな ります。 糖類にハチミツを用いればミードとなり、果実を搾った果汁やジュースを用いれば果実酒に、 ぶどうの果実をカットして用いたり、ぶどうを搾って皮と果肉ごと用いたり、ぶどうジュース を用いた場合はワインになります。 耐圧ビンを用いて瓶詰め時に糖類やイースト(酵母菌)を添加して栓をすると、再び発酵が始まり アルコールと炭酸ガスが生成され、スパークリングのお酒になります。 発酵の際に酸素を取り入れないと、糖分が分解されつくした後には酵母菌そのものが出す毒素 などで酵母が死んでいき、オリと呼ばれる死骸が底に溜まります。 アルコール度数の高いお酒を作る際にはイースト(酵母菌)を多量に添加したり酸素を供給(エアレ ーション)し、イースト(酵母菌)を増殖させてアルコールを多量に生成させますのでオリも多く でてラッキング(オリ引き)などが必要になるわけです。 アルコール度数が低いお酒でもラッキング(オリ引き)が必要になる場合があります。 ※イーストを多量に添加したり、酵母菌を多量に増殖させてアルコール発酵になってしまった 場合には、酒税法の上限1度以上アルコールが生成される恐れがありますので注意が必要で す。 ※酒税法では、個人で楽しむ場合であってもぶどう各種を用いての果実酒の製造は禁止されて います。 ぶどう各種を用いて液種を作る場合は、アルコール発酵にならぬよう、アルコールが生成さ れぬよう、酒税法に抵触することのないよう注意が必要です。 Q：糖類を濃度20%以上添加した場合はどうなりますか？ A：酵母菌のえさとなる糖類は多すぎても酵母菌が生きていけず死んでしまいまので、糖度計で濃度 を常に計り濃度20%を超えないようにしてください。 Q：塩分濃度が3%を超えたらどうなりますか？ A：塩分は、酵母菌にとって味方でもあり敵でもあります。 添加する濃度が3%を超えた場合塩は、酵母菌にとって敵となり酵母菌が死んでしまうことにな ります。 Q：種のかけ継ぎをした酵母菌と起したばかりの酵母菌とではどちらが発酵力がありますか？ A：種のかけ継ぎをした酵母菌と起したばかりの酵母菌とでは、発酵力が強いのがどちらかは一概に 言い切れません。 酸素をしっかり供給し、アルコール発酵にならずにしっかり酵母が増殖していればどちらの酵 母菌でも活発に発酵します。 Q：出来上がった熟成レーズン元種やその他の材料の元種が芳醇な良い香りがしない。 A：レーズンを使用した熟成酵母元種やその他の材料を用いた熟成酵母元種作りにおいて、殺菌・消 毒をしっかり行いコンタミネーション(以下コンタミ：雑菌混入)させず雑菌や酢酸菌を増殖させ ないように注意しながら熟成酵母元種作りを行えば出来上がった元種は使用した材料の良い芳 醇な香りがしますし、味見をしても美味しいものです。 しかし、コンタミさせてしまった場合はどうなると思いますか？ それは酸味を帯びていたり、腐敗臭がしたり吐き出したくなるほどの風味であったり卵が腐っ たような臭いがしてしまうのです。 こうなってしまっては熟成酵母元種作りの失敗となりますので、全量を破棄して容器を良く洗 浄・殺菌・消毒を行い一から作り直しましょう。 Q：焼成後のパンの香りが香ばしい芳醇な香りではなく、どことなく酸っぱい上に味見をしてもお いしくなく酸味がする。(その１) A：熟成酵母元種は特に問題が無いのに焼成後のパンがおいしくない・香ばしい芳醇な香りがしな い・酸臭がする・味見をすると酸っぱい。 こういったパンは本来焼成時に熱殺菌されるので出来ないのですが、まれに起こります。 食べても“ほぼ”問題は無いものの生地作りや発酵段階で酢酸菌などの雑菌がコンタミし、増殖 してしまったことが要因で起こります。 このような場合は使用する調理器具・手や腕を良く洗浄し、殺菌・消毒を行ってから作るよう にしてください。 家庭での場合は食品用手袋をするのも良い方法ですが、手袋の切れ端等の異物混入だけは注意 してください。 Q：焼成後のパンの香りが香ばしい芳醇な香りではなく、どことなく酸っぱい上に味見をしてもお いしくなく酸味がする。(その２) A：出来上がったばかりの熟成酵母元種やかけ継いだ元種を使用した焼成後のパンがおいしくない ・香ばしい芳醇な香りがしない・酸臭がする・味見をすると酸っぱい。 こういった場合のもうひとつの原因は、元種がコンタミしていて酢酸菌などの雑菌が酵母菌よ りも増殖した状態になっています。 このようなパンが出来上がってしまった場合は、熟成酵母元種作りの失敗・かけ継ぎの失敗と なりますので全量を破棄して容器を良く洗浄・殺菌・消毒を行い一から作り直しましょう。 元種が正常かどうかの確認で味見もできますが、雑菌が増殖した状態ではお腹を壊しかねませ ん。 どうしても味見をする場合は舌で味を見るだけにし、酸味などがしたらただちに吐き出しよく うがいをしてください。 Q：焼成後のパンの香りが香ばしい芳醇な香りではなく、どことなく酸っぱい上に味見をしてもお いしくなく酸味がする。(その３) A：前述のような状態以外で熟成酵母元種にも問題が無く、洗浄・殺菌・消毒をしっかり行ったのに おいしくないパンが出来上がってしまった場合は、パン作りに使用した材料に問題があるかパ ン作り工程に問題があるかのどちらかになります。 前者の場合は使用する材料を新たに買ってきた材料に変更し、後者の場合は温度計なども用い つつミキシングの時間や速度や捏ね上げ温度に注意して、手捏ねの場合は捏ねる力加減や時 間・捏ね上げ温度を調節して発酵時間・発酵温度も注意しつつ過発酵させずにコンタミもしな いように注意しながら作業を行ってください。 Q： A： Q： A：
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54 名前：ドレミファ名無シド 投稿日：2007/03/12(月) 07 15 27 X0B0Q0W3 曲にギターソロつけたいんですけどスケールを決定するやり方がわかりません… 音楽理論とかどうやって勉強すれば良いんでしょうか？ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 55 名前：ドレミファ名無シド 投稿日：2007/03/12(月) 07 41 33 OQnvMrBG 着実に巧くなるには｢できることばかりやらない｣ことかな。 ダラダラ時間だけが過ぎる弾けるフレーズより、地味だけど1243 1423 1324 などの運指練習が遠いようで一番手堅いと思われ。 効率練習スレに詳しく書いてあるよ。 54 まずはコードの構成音を勉強してみたらいいと思う。何か見えてくるはず。 63 名前：1 ◆lIOcxP5MFM 投稿日：2007/03/12(月) 10 05 40 iFevxltc 54 理論は本で学ぶのがいいと思います。 僕はリットーミュージックの本が好きです。 学んでいってつまづいたトコで相談してもらえたら嬉しいです。 でもスケールからソロを生み出したりするのを僕はあまりお勧めしません。 まずその曲のソロのオケでどれくらい自分が歌えるか、でしょうね。 それをギターで具体化すればいいんです。 あとから分析すればそれはナンチャラスケールになってますよ。 あとソロは無理して単音のフレーズを弾く必要もないです。 最近ならコード主体でかき鳴らすのも十分格好良いのでは？ 64 名前：1 ◆lIOcxP5MFM 投稿日：2007/03/12(月) 10 13 29 iFevxltc 55 うんうん、ですよね！ 出来ない事をいかに楽しくやれるか、が効率良く上達するコツです。 そういう方法を手助けしていけたら嬉しいです。 コードの構成音は大事です。 僕もスケールを覚えるより、それをお勧めします。 ベースみたいに考えちゃうのもお勧めです。 ルートからの音程で覚えてく。
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召喚、憑依系について この異能は少々特殊な異能で、自身の精神を召喚獣として形成し それを外に呼び出すことでパートナーとして戦う。 パートナーに指示を出しつつ戦うタイプが召喚系であり、 パートナーに憑依してもらうことで特殊な力を持った武具として 使用するのが憑依型である。 召喚系の基礎テンプレート 「異能名： 種類：召喚系 ブラッシュアップ： [名前：] [攻撃手段：] [技能ポイント：150] [基礎ステータス][ステータスP：90] STR AGI VIT CON SIZ： INT MND HP VIT+CON MP INT+MND DB 表を参照 召喚獣の攻撃 1. 2. 3. 技： 「1」 必殺技： 」 憑依系の基礎テンプレート 「異能名： 種類：憑依系 フレーバースキル： [名前：] [変化装備：][ランク：] 「召喚獣の名前： 武器の名前： [上昇する能力][ポイント：30] STR： AGI HP： 装甲： 固有能力：」 技： 「1」 「2」 「3」 「4」 必殺技： 」 異能の技テンプレート 「技名： 種類： タイミング： 射程： ダメージと効果： 説明：」 異能の作り方 ここからはそれぞれの項目ごとにわけて描き方を説明する。 異能名と種類 異能名はその異能の名前である、好きなようにつけていい。 種類は憑依系か召喚系のどちらかのテンプレを選択しよう。 フレーバースキル フレーバースキルとはその異能を発動した時に現れる特徴のようなものを効果として現したものであり、戦闘開始時に自動的に発動するものだ。 例えばRの最初に憑依を行える、などである。 これは自由に書き込み、KPに確認してもらいダメな場合は書き直そう。 ブラッシュアップについて ブラッシュアップは召喚獣を強化したり、回復したりさせる能力である。 例えば憑依系なら一時的に相手にやけどを与えたり、攻撃力が上昇したり 召喚系ならば召喚獣の強化や回復といった効果である。 召喚獣について 召喚獣は異能使用時に召喚するもので、主に「攻撃手段」「ステータス」 によって構成されている。 「ステータス」はSTRなどの基礎ステータスのことを指し、「ステータスP」をこれらに自由に割り振って作り出す。 「攻撃手段」は召喚獣の攻撃、の部分の数分書き出し、それに技能ポイントを割り振って作る。 憑依系の武具について 使用者に憑依し、武器として使用できるようになるものを武具という。 武具には「上昇する能力」と「ポイント」があり、STR、AGI、HPなどと書かれた部分にポイントを割りふる。 習得ポイントを5消費することで3点分のポイントを追加できるが最大で9ポイントまでしか追加できない。 固有能力について 固有能力はその武具が持つ能力であり、装備している間は使用者にその恩恵を与えてくれる。 技と同じように効果から選んでもいいし、自由に記入してKPから許可をもらうのもいいだろう。 技について これは異能を使った高威力な技であり、格闘ゲームでいう必殺技のような ものといえる。 技は召喚獣の通常攻撃も含めて基本的に四つ、習得ポイントを10消費することで更に1つずつ増やすことができるが初期の最大は6つまでである。 技の記入の仕方も項目ごとに下記から解説する。 技名と種類とタイミング 技名とはその技の名前である、異能名と雰囲気を合わせると統一感が 現れるだろう。 種類とはその技の種類で、下記から選べる。 種類(召喚系) 肉体攻撃 技能と併用して攻撃する、連撃に組み込みが可能 発動攻撃 技能を併用せずに攻撃する技、当たった相手を足止めできる 自発 召喚獣が召喚獣の出番で行う攻撃、探索者の出番には使えない 防御 相手の攻撃の威力を消し去ったり、受け止める技、例外的に相手の行動に割り込む形で使用できる 種類(憑依系) 肉体攻撃 技能と併用して攻撃する、連撃に組み込みが可能 発動攻撃 技能を併用せずに攻撃する技、当たった相手を足止めできる 強化 自分の肉体を強化したり変化したりする技、探索権を消費して使用することができる 防御 相手の攻撃の威力を消し去ったり、受け止める技、例外的に相手の行動に割り込む形で使用できる タイミングはその技を発動できるタイミングであり、そのタイミング以外ではその技は発動させることができない。 タイミング 通常 自分が攻撃を行うときに発動できる 開始時 戦闘開始時、あるいはRの最初に発動することができる 終了時 Rの終了時に発動することができる 攻撃前 自分が相手に攻撃を行う直前に発動できる 攻撃後 自分が相手に攻撃を行った直後に発動できる 割り込み 相手の攻撃の発生時に割り込む形で発動できる 受動時 自分が受動判定を行う時に発動できる 受動終了 受動判定、あるいは相手の攻撃の終了時に発動できる 射程 その技が届く距離であり、発動、干渉系は下記のとおりである。 距離 説明 近距離 自身と同じレーンの相手一体を攻撃する 近・回転 自身と同じレーンにいる者全員を巻き込んで攻撃する 中・直線 自身のレーンから一方の隣のレーンまでにいる者を巻き込んで攻撃する 中・回転 自身のいるレーンと両隣のレーンにいる者を全員巻き込む 遠・直線 二つ隣のレーンまでにいる者を全員巻き込んで攻撃する 遠・回転 自身のいるレーンから二つ両隣までの相手を全員攻撃する ランクとダメージと効果について 異能のダメージと相手、あるいは自分に発動する効果であり、下記から選ぶことができる。 憑依系の場合はここで選んだランクによってその武器の基本的な攻撃力が決まる。 「召喚獣用」 ランク ダメージ 説明 A 3D10 高いダメージ、エネルギーが安定していないが最大火力は凄まじい B+ 3D6+1D4 かなり高いダメージ、エネルギーが安定している B 3D6 それなりに高い威力のダメージ、エネルギーが制御できている C+ 1D10+1D6 それなりに高威力なダメージ、少々不安定だが信頼できる火力 C 2D6 異能の中では普通程度のダメージ、エネルギーが制御できている D+ 1D6+1D4 異能の中では普通程度のダメージ、安定した火力を出せる D 1D6 異能の中では小さ目のダメージ、これでも一般人の手足を消し飛ばすくらいのダメージはある 「憑依系用」 ランク 基本攻撃力 上昇する値 持続時間 A+ 4D6+1D4+DB or 4D6+1D4+3 +15 2R A 4D6+DB or 4D6+3 +14 3R B+ 3D6+1D4+DB or 3D6+1D4+3 +12 1D4 B 3D6+DB or 3D6+3 +11 1D4+1 C+ 2D6+1D4+DB or 2D6+1D4+3 +9 1D4+3 C 2D6+DB or 2D6+3 +8 1D6+1 D+ 1D6+1D4+DB or 1D6+1D4+3 +6 1D6+3 D 1D6+DB or 1D6+3 +5 1D10+1 E+ 1D4+DB or 1D4+2 +4 1D10+3 効果には発動系、干渉系、どちらも選ぶことができる凡庸系があり、これと自分が対応している効果を選択する。 それぞれ下記のとおりである。 凡庸系 継続効果：効果が発動した時にMPを1D6消費し、その効果を継続させる。 装甲超過：相手の装甲を出した威力の半分の値だけ無視することができる。 異常回復：特定の状態異常を回復する。 防御超過：相手の防御による減衰を威力の半分と同じ値まで無視できる。 短期滑空：自身の威力の半分の間のR、飛行状態になる。 装甲無視：相手の装甲を無視してダメージを与える。 防御無視：相手の防御を無視してダメージを与える。 装甲効果：威力で出した値の半分の装甲の効果を持たせる。 自己隠蔽：技を使用した時、自身を隠れる状態にする。 命中判定：玉数の多い攻撃の場合、玉数*1D3でダメージを判定する。 二回行動：一度攻撃を行っても攻撃権が消費されない。 相手妨害：命中させた相手の技能値を半分にする。 範囲攻撃：指定したレーンにいる相手を複数指定し、攻撃できる。 射程超過：技の届く距離をレーン一つ分増やす。 反射効果：相手の攻撃を反射し、ダメージの半分を与える。 部位破壊：狙った部位に命中した場合、その部位を破壊する。 奪取効果：命中した相手の行動権を1Rの間だけ奪うことができる 不意打ち：この技に対する相手の受動判定を全て-30させる。 攻撃継続：この技のダメージが相手に継続するようになる。 状態異常：技に相手を状態異常にする効果を付与する。 拘束効果：技の当たった相手をその場に拘束する。 攻撃無効：相手の攻撃を無効化する。 召喚型 通常召喚：召喚獣を呼び出す、その召喚獣は呼び出したRは行動ができない。 即時召喚：召喚と同時に即攻撃する、ただしそのRで召喚獣は消える。 強化召喚：選択したステータスを威力分強化して召喚する 攻化召喚：召喚獣の攻撃力を威力分、次の攻撃まで強化する 防化召喚：召喚獣に威力分の装甲を持たせて召喚する、装甲は攻撃で削れる 回復陣：召喚獣の体力を威力分回復させる。 通撃陣：任意のレーンを一つ選択し、そのレーンを射程距離内として扱う 転移陣：召喚獣を任意のレーンに送る 召喚陣：離れた召喚獣を自分の場所に呼び出す 憑依型 憑依：武具を憑依する、そのRは自分は攻撃を行えない。 憑依攻撃：武具を憑依しつつ攻撃を行える、武具はそのRで消滅する。 攻勢武具：装備を変化させて攻撃に特化させる、ランク分の時間の間武具の威力にダメージの値を上乗せする 防戦武具：装備を変化させて防御に特化させる、ランク分の時間の間自身のDEFにダメージの値を上乗せする。 疾駆武具：装備を変化させて速度を上昇させる、ランク分の時間の間AGIにダメージの値を上乗せする 飛翔武具：装備を飛翔できる形に変化させ、ランク分の時間の間、飛行状態になる 防御発生：防御時、ダメージと同じ値の装甲を発生させる 必殺技について 戦闘中、ゴールドファクターを消費することで自分の行動時に発動できる大技であり、二つずつ、同じ名称のものを持っている。 一つ目は「ラストオーダー」。 召喚獣、あるいは武具が消える代わりに全力の攻撃を放つ超強力な一撃。 もう一つは「スペリオルランカー」、召喚獣、または武具を進化させることでランク別に超強化される。 それぞれ「一回の戦闘につき二回までしか放てない」という条件を持つ。 ラストオーダーのテンプレ 「名前： ランク： ダメージと効果： 射程： 説明：」 スペリオルランカーのテンプレ 「名前： ランク： 上昇する能力： 持続ラウンド： 説明：」 ランクについて ランクとはその必殺技の総合的な破壊力や威力を決めるもので これの高さによっては相手に通用しなかったりする場合もある。 ランク ダメージ 上昇する能力 説明 EX+ 1D100+100 2D10+2D6 命を削る勢いで発生させる規格外の威力 EX 1D100+50 4D6 規格外な威力、負担も相当大きい A+ 1D100 1D10+2D6 凄まじい威力、あたりが吹き飛ぶレベル A 4D10+3D6 2D6+5 高い破壊力を誇る、周囲の環境が危うい B+ 3D10+2D6 2D6 それなりの破壊力、周囲を巻き込みかねない B 2D10+1D6 1D6+1D4 並みの武器とも引けを取らない火力 消費HPについて オーバーロードとラストアビリティでは消費するHPの大きさが違う。 下記でランクごとにわけられているので、選んだランクと同じものを 書き込もう。 ランク 消費HP(ラストアビリティ) 消費HP(オーバーロード) EX+ HPが1になるまで消費 3D6 EX HPが3になるまで消費 2D6+1D3 A+ HPが5になるまで消費 2D6 A 2D10+6 1D6+1D4 B+ 2D10+1D6 1D10 B 1D10+3 1D6 射程について 射程は下記から選ぶことになる。 スペリオルランカーは自己強化の技なので射程は必要ない。 近・回転 自身と同じレーンにいる者全員を巻き込んで攻撃する 中・直線 自身のレーンから一方の隣のレーンまでにいる者を巻き込んで攻撃する 中・回転 自身のいるレーンと両隣のレーンにいる者を全員巻き込む 遠・直線 二つ隣のレーンまでにいる者を全員巻き込んで攻撃する 遠・回転 自身のいるレーンから二つ両隣までの相手を全員攻撃する
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【検索用 けちゃっふぅおいしいかれーのつくりかた 登録タグ VOCALOID け けちゃP 初音ミク 曲】 + 目次 目次 曲紹介 歌詞 コメント 作詞：けちゃP 作曲：けちゃP 編曲：けちゃP イラスト：あまとりちゃーな 唄：初音ミク 曲紹介 ケチャップけちゃっぷぅ⤴︎ 曲名：『けちゃっぷぅ〜おいしいカレーの作り方〜』 けちゃPの処女作 ネタ曲投稿祭2021秋 最優秀カレー賞受賞 歌詞 （piaproより転載） （けちゃっぷけちゃっぷ） けちゃっぷけちゃっぷ （けちゃっぷけちゃっぷ⤴︎） けちゃっぷけちゃっぷ （けちゃっぷけちゃっぷ） けちゃっぷけちゃっぷ （けちゃっぷけちゃっぷ⤴︎） おいしいご飯の秘訣はね （けちゃっぷけちゃっぷ⤴︎） おいしいカレーの秘訣はね （けちゃっぷけちゃっぷ⤴︎） おいしいご飯の秘訣はね （けちゃっぷけちゃっぷ⤴︎） おいしいカレーの秘訣はね （けちゃっぷけちゃっぷ⤴︎） 野菜ジュースとケチャップ混ぜて カレーカレーカレーカレーカレーカレーカレーカレー つくると美味しー！ （けちゃっぷけちゃっぷ） （けちゃっぷけちゃっぷ⤴︎） （けちゃっぷけちゃっぷ） （けちゃっぷけちゃっぷ⤴︎） （おいしいご飯の秘訣はね） オムライス オムレツ （おいしいカレーの秘訣はね） ナポリタン チキンライス （おいしいご飯の秘訣はね） ハンバーガー フライドポテト コメント 名前 コメント
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どこのブログがいいのか 多いのはFC2系 できればガラケー自動対応のところ(調査中) ノンアフィコピーブログにBlogger使ってるところが多いけどあれはガラケー非対応だから 一般ウケを考えたら他のガラケー自動対応のところの方が良い (参考)Bloggerを強引に日本の携帯へ対応させる方法 http //blog.n-colo.net/archives/802 同じブログを３つ程度作るとなお効果的 記事のコピー （VIPER速報を編集するには管理人に承認をもらう必要があるのでスレで編集したいと伝えてください） やることは簡単 ①向こうの記事開く ②ソース表示 ③記事部分コピー ④追記部分の上に罫線のタグ hr noshade 打ち込む ⑤メモ帳に貼る ⑥置換で名前を以下、VIPPER速報がお送りしますをVIPER774に置換 ⑦Amazonで本文検索、リンク削除 ⑧それを投稿欄のHTMLに貼ってタイトルもコピー、ラベル(カテゴリー)設定、罫線の上に追記の設定 記事のコピー法画像付き （VIPER速報を編集するには管理人に承認をもらう必要があるのでスレで編集したいと伝えてください） まず本文を右クリックでコピー ここから imageプラグインエラー ご指定のURLはサポートしていません。png, jpg, gif などの画像URLを指定してください。 ここまで 作成ボタンを押した状態で貼り付け imageプラグインエラー ご指定のURLはサポートしていません。png, jpg, gif などの画像URLを指定してください。 まず本文でamazonを検索して削除 imageプラグインエラー ご指定のURLはサポートしていません。png, jpg, gif などの画像URLを指定してください。 リンクが残る場合もあるのでHTMLボタンを押してamazonを検索して削除 imageプラグインエラー ご指定のURLはサポートしていません。png, jpg, gif などの画像URLを指定してください。 「作成」ボタンを押し、「続きを読む」を挿入する（矢印のボタン） imageプラグインエラー ご指定のURLはサポートしていません。png, jpg, gif などの画像URLを指定してください。 あとはタイトルとタグ編集して投稿 同じような方法でハム速、V俺、ニュークオリティもコピーできるようです。 571 ：田中：2012/01/15(日) 04 30 58.87 ID MRDY65pr0 533 VIPPER速報なら ①向こうの記事を開く ②ソース表示、 1のレスで検索 2件目にヒットする所へ ③記事部分コピー( 1のレスの上の dl dt ～最後のレスのタグまで) ④メモ帳に貼る ⑤置換で名前を以下、VIPPER速報がお送りしますをVIPER774に置換 ⑥Amazonで本文検索、リンク削除 ⑦追記部分と見出しの部分の間に罫線のタグ hr noshade 挿入 ⑧それを投稿→HTMLの編集という所に貼ってタイトルもコピー、ラベル設定 作成に切り替えて罫線の上に追記の設定 VIPER速報更新でやること 置換の仕方はメモ帳なら編集→置換 アフィリンク削除の簡略化 Amazon、Googleのリンク削除 http //tsv3zz.dip.jp/test.cgi 各レスの本文のみを抽出・カスタムタグの追加 http //tsv3zz.dip.jp/custom.cgi 記事のコピーの自動化(調査中) 135 ：田中：2012/01/12(木) 00 13 09.32 ID 3AmGM+z30 Yahoo Pipes フィードをスクレイピングできるサービス http //pipes.yahoo.com ifttt スクレイピング済みのフィードを受け取って、ブログやツイッターに情報流せるサービス http //ifttt.com この組み合わせでいけそうなんだけどな 256 ：田中：2012/01/12(木) 04 24 39.68 ID 3AmGM+z30 254 正規表現いるかもしれない。その辺りの単語はわかるけど、実践できないんだ。 フィードをくっつけて並び替えたりぐらいはできるんだけど。 もし、わかりそうなら時間のある時にでも試してもらえたら有り難い。 257 ：田中：2012/01/12(木) 04 29 13.11 ID 3AmGM+z30 手動は絶対モチベーションが続かなくなる。 フィードを加工して自動投稿できるプロセスが完成したら、アフィブログ管理人が使われる立場になる。 俺ももうちょっと勉強するからみんなもいろいろ試してほしい。 259 ： ◆NONAFFvfYw ：2012/01/12(木) 04 46 00.25 ID QnZD3VDT0 RSS取得してそのまま自動で貼り付ければいい気がしてきた そのうち調べる
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プレイヤー名 あなたのハンドルネームです。ＧＫとメールでやりとりする時などに使います。 メールアドレス ＧＫとメールでやりとりする時に使います。捨てアドでもなんでもいいので一つ用意しましょう。 キャラクター名 あなたのキャラクターの名前です。好きな名前を入れましょう。 性別 あなたのキャラクターの性別です。 男のみ、女のみ、といった能力の対象になる場合があります。 男性、女性、両性、無性の４つから選ぶことができます。 両性は男性のみ、女性のみ、両方の能力の影響を受けます。 逆に、無性は男性のみ、女性のみ、どちらの影響も受けません。 学年 あなたのキャラクターの学年です。 学校が舞台のゲームなので、学年を入れましょう。 １年、２年、３年、その他の４つから選べます。 教師や部外者などの場合はその他です。 車名 レースゲームですので、あなたの愛車の名前を書きましょう。 動物に乗ってレースに参加する場合はその動物の名前、 自分の足で走る場合は、車名は自分自身とか、なし、とか書きましょう。 ステータス キャラクターのステータスです。６つのステータスの合計値が１６になるように割り振りましょう。 ステータスの最低値は１で、最大値は６です。 どのステータスにも必ず最低１は振らなくてはいけません。 攻撃力 あなたのキャラクターの攻撃力です。攻撃力が高いと、他のキャラクターにバトルをしかけた時に勝利する確率が上がります。 バトルで勝利する確率は （自分の攻撃力ー相手の防御力）*10+30 です。 防御力 あなたのキャラクターの防御力です。防御力が高いと、他のキャラクターにバトルをしかけられた時に防げる確率が上がります。 走行技術 キャラクターが自分の車を運転する時のハンドリング技術です。高ければ高いほど、転倒マスに止まった際に転びにくくなります。 転倒する確率は (加速力-走行技術)*20 です。 加速力の数値が走行技術より１上回る度に２０％ずつ増えていきます。 加速力 あなたの車の加速力です。移動ダイスを振って、ダイス目＋加速力の数値分進むことができます。 精神力 あなたのキャラクターの正気度です。低ければ低いほど、敵の精神攻撃を喰らいやすくなります。 精神が３以上なら確実に精神攻撃を防げます。精神２なら２５％の確率で食らいます。 精神１なら５０％、精神０だと１００％食らいます。 精神は、転倒したりバトルで負けると１ずつ下がっていきます。 ＦＳ フリースキルです。ゲーム中は、このパラメータの数値分の回数だけ、特殊能力を使用することができます。どの程度の能力が使えるかは能力作成表をご一読ください。 ＦＳ名 フリースキルの名前を決めてください。料理の技術でも、友達の数でも、パイロキネシスでもなんでもいいです。 特殊能力と関係のあるＦＳ名であると望ましいです。 特殊能力名 あなたの特殊能力の名前を入力してください。 特殊能力内容 具体的にどんな効果があるのか、能力の内容をわかりやすく書いてください。 能力原理などもある場合は、３～４行くらいにまとめてください。 キャラクター説明 どんなキャラクターなのか書き込んでください。 容姿や性格、趣味や特技、どんな生い立ちを持っているのか、なぜレースに参加しているのかなど、好きな事を書きこみましょう。 愛車の説明も入れたい場合は、それもこちらに記入してください。
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私としては本題の内容です。 ①このページの方向性 ネットのおかげでいろんな人が著作物を世に出せるようになった昨今ですが、そのせいで著作権侵害というものが身近なものになってきました。 そのため自分が著作権侵害にあった場合の対策法を提示しておいたほうがいいだろうということで書いています。なお、『国家権力は最終手段』というスタンスですのでその辺をご理解頂いた上で読んでもらいたいと思います。 なんで『国家権力は最終手段』なのかといえば、警察などの国家権力は逮捕権などの自由を奪う権限が与えられているため『強い』のですが、その強さ故に『明らかな証拠』がないと動けないという事情があったりします。 そのため、加害者が逆ギレして脅迫してきたりした場合でもない限り警察としても動けないと思いますので脅迫されるまでは自分でどうにかしないといけない事になります。 そこでネット上での著作権侵害のよくありがちな構図を見てみると『加害者一人 対 著作者及びファン』といった多勢に無勢な構図になり易いと思います。 つまり加害者の方が明らかに不利なので、このことを利用しようというものです。 ②ファンを味方に付ける方法『されたくないことをreadme.txtに書いておく』 されたくないことについては一概に言えませんが、されたくないことの代表格としては『エロ・グロ・二次配布・改造』あたりだと思います。 ちなみにMikuMikuDance用に配布されている『ぷちミクVer1_03』には『R-18、あるいはR18Gに該当する作品に使う事、その他エログロに当たる事に使う事は絶対にしないでください』と書いてあります。 たまにぷちミクを使ってギリギリアウトな動画を作る人もいますが、大抵ファンの方にぼっこぼこに叩かれていますのでその辺を利用しようというのが目的です。 ネットは殺伐としたイメージを持っている人もいたりしますが、一方でモノを言える味方もたくさんいるものですので一人で戦おうとする前に味方と協力出来る体制を作っておきましょう。 以下編集中
https://w.atwiki.jp/talesofdic/pages/18007.html
薬士の手袋(くすしのてぶくろ) 概要 ハーツに登場した手袋系の装飾品。 登場作品 + 目次 ハーツ 関連リンク関連品 ネタ ハーツ 作中説明 装飾品の一種。アイテム使用時の硬直時間を短縮する。 プランスール等のアクセサリ屋で4500ガルドで買える。 No. 113 分類 装飾品 買値 4500 売値 3015 特殊効果 アイテム使用時の硬直時間を短縮 入手方法 店 エストレーガ・アクセサリ屋(中盤)千年砂漠シェヘラ・アクセサリ屋オアシス・アクセサリ屋プランスール・アクセサリ屋ノークイン・アクセサリ屋 店 エストレーガ・アクセサリ屋(中盤)千年砂漠シェヘラ・アクセサリ屋オアシス・アクセサリ屋ノークイン・アクセサリ屋 材 温泉玉藻×7迷い蔓×2綿×4(600ガルド) 拾 特務拠点ニーベルグ ▲ 関連リンク 関連品 デクスタリィオーブ ラピスラズリ ▲ ネタ ▲
https://w.atwiki.jp/yougosq/pages/2768.html
■厚手の手袋 Ⅱ 駆け出しの冒険者が身につける手袋。ＳＴＲ＋1 とりえず安価だし買っとくが吉。40エンでプラス４ダメージと考えれば優秀。序盤の生死を大きく分ける要素のひとつだろう。 てぶくろをかいに なべつかみ ↑炎耐性が上がるのか リーフサンダル コメント
https://w.atwiki.jp/ceviouser/pages/40.html
タグ：ソング 2022-02-25 VoiSona（旧：CeVIO Pro） は新しいソフトのため、このページの記述が当てはまらないことがあります。 ひとまずは「CeVIO ProのTIPS・バグ」のページもご覧ください。 ＜最初に＞ ここでは、次のような作品の作り方を説明します。 楽曲をCeVIOに歌ってもらって、伴奏（オケ）と合わせる方法主に、曲や伴奏がすでに用意されている場合（いわゆるカバー曲を作る場合）を想定しています。 自分で曲や伴奏も作る場合は、作曲や伴奏作成のプロセスを加えながらお読みください。 楽曲を流しながら歌詞などを表示したりする、PV動画を作る方法 なお、以下で紹介する方法は単なる一例で、もっと良い方法や、それぞれの人の状況に合った方法があると思います。 ですので、以下は「こうすればいいと思うよ！」「ふーんそっかー」 程度にお読み下さい。何かしらご参考になれば幸いです。 （もっと良さそうな方法があったら、ぜひコメントで教えてください） ＜最初に＞ ＜CeVIOを歌わせて楽器と合わせる＞1. 下準備をします 2. 歌唱のベタうちデータを作ります 3. 伴奏（オケ）と合わせて、試聴します 4. 調声をします 5. mixをします ＜曲のPV動画の作り方＞1. イメージを考えます 2. ツールを揃えます 3. 画像などを入れて動かします 4. 歌詞などを入れます 5. 便利なエフェクトなど 6. 動画として出力します 7. 投稿します ＜CeVIOを歌わせて楽器と合わせる＞ 1. 下準備をします ※自分で作曲したオリジナル曲を歌わせる場合は、次の「2.」に飛んでください。 (1) 曲を選ぶ 何度も聞いていても自分が退屈しないような、大好きな曲を選びましょう。 できれば、自分でも簡単に口ずさめるくらい、その曲に親しんでいるといいですね。 どのボイスに歌ってもらうかも、ぼんやり考えておきます。 (2) 伴奏（オケ）などを探す ①伴奏（オケ）のデータ 入手できるかどうかは運しだいです。入手できない・使えない場合は、作るしかありません。 + 探し方の例 ボカロ曲などの場合：原曲動画の説明書きや投稿者のプロフィールページに、「オフボーカル」などとして配布場所のリンクが貼られていることがあります。 なお、作曲者・編曲者が個人の趣味で作った曲の場合、特にオケを配布していなくても、節度をもって丁寧にお願いすれば、個人的にオケをいただける場合もあります。 商業曲の場合：シングルCDなどにオフボーカル版が入っていることがあります（ただし、下記(4)のオケの権利関係に注意）。 インターネットで「その曲の曲名 "instrument"orオケorオフボーカルor"MIDI"」などのキーワードで検索してみると、作曲者以外の人が作ったオケが見つかることがあります。 J-POPなどの場合、ヤマハミュージックデータショップなどでMIDIを購入できることがあります。 全般的に：ニコニコ動画などで曲名で検索して、その曲の「歌ってみた」動画や「UTAUカバー」動画などの説明書きなどを見ると、オケの入手先が記載されていることがあります。 五線譜の楽譜からMIDIデータを作成：楽譜販売サイトや、YouTube動画の形で楽譜を公開している場合がありますので目コピでDAWや五線譜ソフトに打ち込む方法があります 主な楽譜販売サイトヤマハ・ぷりんと楽譜 (※ヤマハミュージックデータショップと同じMIDIデータも購入できます） アットエリーゼ Piascore ※海外の楽譜販売サイトは権利関係が怪しいものがあるので明確にOKな場合以外は避けたほうが無難です 五線譜入力ソフトMuseScore(無料） カワイ・スコアメーカー（有料、CeVIOと同じ技術で歌ってくれます） 五線譜入力機能のあるDAWSingerSongWriter Cakewalk 他多数 入手できない場合：自分で原曲を耳コピしてオケを作成しましょう。詳しくは耳コピ講座やDTM講座などを検索してみてください。 なお、伴奏のないアカペラ形式に編曲する手もあります。例は「全部CeVIO」などをご覧ください。 ②原曲のデータ ボーカル入りの原曲を準備して、wav、mp3、aacなどの音声ファイルの形でパソコンに入れておくと、後々便利です。 原曲のデータが販売されている場合、できるだけ買いましょう。感謝はお金で示すのだ。 原曲が動画でしか公開されていない場合、動画から音声部分を抽出して保存するしかありません。方法はググってね。 ③（あれば）ustファイルなど 人気があるボカロ曲などの場合、カバーを作成したファンが、歌唱の楽譜情報などの入ったファイル（ustファイル・vsqファイル・ccsファイルなど）を配布していることがあります。 これが入手できると、歌唱のベタうちデータ作成（後述します）が、とても楽になります。 探し方は、「その曲の曲名 ust」などで検索するなど。 (3) 楽曲利用の権利関係を確認する 他の人が作った楽曲を利用する（カバー曲の投稿もこれにあたります）ためには、作詞者・作曲者・編曲者（著作者）の許諾が必要になります。 非商業曲で、かつ、著作者が自分でオケを配布している場合（ボカロ曲などに多いです）慣習上、非商用目的ならカバーしてOKという意味だと解されると思います。 ただし、利用条件がreadmeなどに記載されていないか、よく確認しましょう。 商業曲の場合や、著作者が自分でオケを配布していない場合著作者に個別に問い合わせて、許可をもらう必要があります。 ただし、商業曲の場合、たいていはJASRAC・NexTone(元：イーライセンス・JRC)などの管理団体に管理委託されており、許諾はその団体が行います。この3社が管理している楽曲は、ニコニコ動画・Youtubeへの投稿が包括的に許諾されています（＝カバーして大丈夫です）。Twitterは登録されていないため投稿には承諾が必要です（＝Twitterにカバー曲投稿はアウト） 商業曲が管理団体に管理委託されているかどうかは、ここで検索して確認しましょう。→JASRAC／NexTone(元：イーライセンス・JRC) (4) 伴奏（オケ）利用の権利関係を確認する 他の人や会社が作ったオケを利用するには、楽曲利用の許諾とは別に、演奏者（オケ作成者）の許諾が必要になります。 非商業曲で、かつ、著作者が自分でオケを配布している場合（ボカロ曲などに多いです）オケの利用条件をよく確認して、OKそうなら使わせてもらいましょう。 商業曲で、かつ、著作者が自分でオケを配布している場合商業曲のオフボーカル版は、基本的に投稿に使うことは許諾されていません。 ただし、ニコニコ動画への投稿については、管理団体がオフボーカル版の使用を許諾している場合がたま～にあります。詳しくはこちら（曲名検索もできます）。 著作者とは別の人がオケを作成して配布している場合（アニメソングなどに多いです）オケ作成者がつけた利用条件をよく確認して、OKそうなら使わせてもらいましょう。 以上で検討しても、オケの権利関係をクリアできない場合自分で原曲を耳コピしてオケを作成しましょう。詳しくは耳コピ講座やDTM講座などを検索してみてください。 伴奏のないアカペラ形式に編曲する手もあります。例は「全部CeVIO」などをご覧ください。 上記(3)(4)の権利関係がクリアできなかったら、その曲のカバーは潔くあきらめて、別の曲選びに戻ります。残念だけど仕方ないね。 2. 歌唱のベタうちデータを作ります (1) 音取りをします（音程・リズムを打ち込みます） ①方法１：CeVIOで直接打ち込む + 方法 オケがある場合、まず、オケのテンポ（BPM）を確認します。→方法 CeVIOのソングトラックを選択して、拍子とオケのテンポを設定します。→方法 曲全体のキーを設定します →【ソング】調声基本編/調号（曲のキー）指定 原曲を少しずつ聞きながら、CeVIOのピアノロールに音符を打ち込みます。→方法 ②方法２：MIDIファイルやustファイルなどがある場合 歌唱メロディがMIDI形式で作られていれば、それをCeVIOにインポートすることができます。 また、カバーを作るときに、歌唱のust・vsq・vsqx・ccsファイルなどを入手できた場合、音取りをする必要はほとんどなくなります。 + MIDIやustなどの使い方 MIDIファイルの場合、CeVIOの画面上半分にドラッグ＆ドロップするだけでインポートできます。 ust・vsq・vsqxファイルの場合、UtaFormatixなどで、ccsファイル（CeVIO用のプロジェクトファイル）に変換できます。→UtaFormatixの使い方 音符と音符の間が微妙に開いていることがありますが、CeVIOには不向きですので、微細な間は詰めるよう修正します。→「細かい空白の除去 / 休符の除去」機能による一括修正 CeVIOでは無効な他ソフト向け調声用のノート（VOCALOID3の「_0」やUTAUの「br」）が含まれている場合はノートを削除します ノート分割・母音分割されている場合、CeVIOには不向きですのでノートを結合します（タイミングはTMG、こぶしなどはPITで再現します） カバーの場合、たまに音程や歌詞が原曲と違っていることがあるので、原曲と聞き比べて適宜修正します。 調号・キー情報が正しくないことがありますが、CeVIOはキーによって歌い方が異なる（ CeVIO AI 特にCeVIO AIは間違ったキーは音痴に聴こえます）ため指定し直します →【ソング】調声基本編/調号（曲のキー）指定 ③方法３：フリーソフトWaveToneを使う場合 カバーの音取りが苦手な人や、コーラスなどの難しい音取りをする場合は、フリーソフトのWaveToneを使うと、少し楽になる場合があります。→WaveToneの使い方 なお、WaveTone以外にも有料・無料で無数の"自動"耳コピソフト・アプリがあります（精度はピンキリです）。2022年1月現在、ピアノだけなど単一の楽器は精度が高いソフトが出てきていますが、ボーカルの音取りはどれも精度が高くありません。 (2) 歌詞を入れます ①方法１：CeVIOで入力する 基本的にひらがなで入力します。 + 効率的な方法 歌詞のテキストデータを用意します。探す方法は、下記の「4. 歌詞などを入れます」もご参照ください。 メモ帳を起動して、歌詞を見ながら、歌詞をひらがなでメモ帳に入力します。「へ」→「え」、「は」→「わ」、「おう」→「お」「おー」など、できるだけ発音のとおりに打ち込みましょう。※この作業を簡単にできる、「歌詞変換 for 歌声合成ソフト」というフリーソフトがあります。 CeVIOで歌詞を打ち込みたい最初の音符を選択し、F8キーを押すと、「歌詞のまとめ入力」ウィンドウが開きます。下のほうの「1音符1文字」をクリックして選択します。ひらがな歌詞の一節をコピーして、「歌詞のまとめ入力」ウィンドウにペーストして、OKします。すると音符に歌詞がまとめて入力されます。 歌詞がずれてしまった場合は、「歌詞のまとめ入力」で再調整するか、歌詞を変更したい音符を選択してダブルクリック（またはF2キー）で歌詞を入力します。次の音符の歌詞も編集するには、Tabキーが便利です。 最後に、CeVIOで歌唱を再生してみて、違和感があるところを修正します。 ②方法２：ustなどがある場合 通常、歌詞がすでに入っています。 たまに間違っていることがあるので、原曲と聞き比べて適宜修正します。 これで、ベタうちの歌唱ファイルができました！ 3. 伴奏（オケ）と合わせて、試聴します (1) オケとベタうち歌唱を合わせて、試聴します CeVIO上にオケを持ってきて、声と一緒に演奏してみましょう。 「トラック」→「トラックを追加」→「オーディオトラック」で緑色のトラックが追加されます。 緑色のトラックに、オケのwavファイルをドラッグ＆ドロップします。オケはwav/16bit/48000Hz(48khz)である必要がありますのでAudacityなどフォーマット変換できるソフトで変換してください オケと声のタイミングが合うように、位置を適当に調整します。 そのまま再生したり、全体をwav書き出したりして、全体を聴いてみます。 こんな効果があります。 これだけでも達成感あり！やったー！ オケとの関係で違和感がないか確認できます（テンポ、キーなど）。 そのボイス（キャラクター）とその曲の相性を確認できます。 表現のつけ方について、イメージを具体的に膨らませやすくなります。 (2) 歌い方をイメージします なるべく「どんな歌い方で歌ってもらいたいか」をイメージしておくと、先の作業が良い感じになりますよ。 その曲を（自分の頭の中ででも）ノリノリで歌ってみられるといいですね。 （とはいえ、当初のイメージをそのまま再現できるとは限らないので、事前にあまり決めつけず、調声作業の中で柔軟に考えていきましょう。） + 歌い方の切り口の例（ご参考までに） どんな気持ちで歌ってほしいか リズム感レガート（滑らか）か、はきはきか 何拍目にどのくらいの重さを置くリズム感か 声色・声量声を張り上げるか、声を落ち着けるか 明るいか、暗いか 柔らかいか、硬いか 高い音域をどう歌うか（張り上げるか、裏声で流すか、機械的にするか） 曲全体の構成歌詞を読んで、どんなストーリーになっているか 気持ちや歌い方が1曲の中でどう変化していくか 特に大事な言葉やフレーズはどれか 4. 調声をします CeVIOはベタうちでもそれなりに歌ってくれますが、調声していくと、どんどん光っていきますよ。 以下では、代表的な（簡単でコスパの良い）手順をご紹介します。 (1) 音符、歌詞などの調整 最初に、楽譜情報（音符と歌詞）をCeVIOにとって歌いやすいよう微調整することで、ベタうちでもぐっと自然になります。 特に調号指定は必ずやりましょう（これが間違っていると音痴になります）。 詳しくは →【ソング】調声入門 (2) 声質パラメータの調整 声を全体的に大人っぽくしたり、子供っぽくしたりする調整です。 大ざっぱではありますが、声の明るさ・暗さの調整などにも使えます。 詳しくは →【ソング】調声入門 (3) スラーの設定 CeVIO CS CeVIO CSの場合、同じ母音の音符がつながっているところで、スラーを設定すると、音と音のつながり方がなめらかになります。 CeVIO AI VoiSona CeVIO AIやVoisonaの場合、異なる歌詞の音符どうしでも、スラーが効きます。便利です。 ※ボイス（キャラクター）は、次の(4)に移る前に確定したほうがよいです。 CeVIOは元の人の歌い方を再現するソフトなので、元の人の歌い方が大きく異なる別のボイスに切り替えるとパラメータが大きく変わります。 そのため、この後の段階でボイスを変えると、(4)以降が調声しなおしになりかねません。 (4) 大まかな歌い方の調整（強弱記号/感情機能など） 感情パラメータの調整 CeVIO AI 一部のボイスでは「感情パラメータ」があり、これを変えることで歌い方がかわりますCeVIO AIソング 星界 CeVIO AIソング すずきつづみ CeVIO AIすずきつづみはTMGもかわります。すずきつづみの場合、TMGを手動調整後に感情パラメータを変えるとリセットされるので、必ず先に決めておきましょう。 強弱記号(Dynamics) CeVIO CS CeVIO CSの場合、強弱記号を設定すると、音符単位で音量を変えることができます。聞こえにくい音や、聞こえすぎる音の調整に便利です。 CeVIO AI VoiSona CeVIO AIやVoiSonaの場合、強弱記号を設定すると、歌い方や音量が変わります（どのくらい変わるかはボイスにもよりますが）。「可不」や「IA（日本語）」などでは非常に大事なパラメータです 歌詞特殊記号 歌詞に「※」をつけると裏声（ファルセット）で歌います→「【ソング】調声基本編 (4) 裏声機能（ファルセット）」 CeVIO AI VoiSona CeVIO AIやVoiSonaでは他にもいろいろな歌い方を指定する記号があります（効果はボイス毎に異なります）詳しくは「【ソング】調声基本編 (8) 歌詞特殊記号指定」 (5) 発声タイミングの調整（TMG） CeVIO AI VoiSona CeVIO AI バージョン8.2以降とVoiSonaでは下記の「青線」は最初の状態では隠される設定になっています。 とりあえず以下の調整をしておくと、簡単にそれっぽい効果が出ます。 母音（または「ん」）が続くところで、前の母音（または「ん」）の5本目の青線（次の音のピンク線の直前の青線）を、次の母音（または「ん」）のピンク線に近づける（くっつける）と、滑らかな歌い方になります。語頭にあたる部分や、あえて1音1音切りたい部分を除いて、全て機械的にやってしまってよいと思います。実例：ボインとボインの谷間が気になる話 / CeVIO さとうささら※CeVIO AIの場合、4本目の青線も後ろにくっつけたほうがよいです。 子音を溜めて強調したい部分で、子音のピンクの線を灰色の帯ごと前倒しにします。 リズム音痴だなと感じる部分で、母音のピンクの線を灰色の帯ごと動かして、ピンクの線が音符の冒頭に重なるようにします。 (6) ピッチの調整（PIT） 詳しくは →【ソング】調声入門 (7) ビブラートの調整（VIAなど） ベタうち状態でビブラートが無い部分が多いボイス（ONEなど）は、全体的に薄いビブラートをつけてあげると、ぐっと人間っぽくなります。 ビブラートをつけるには、VIA・VIFによる自動ビブラートが便利です（こだわりがあればPITで手書きするのもアリですが）。 まずVIF画面を開いて、ピアノロールの縮尺を最大限に縮小し、直線ツールを選択します。 VIF画面で、歌の開始から最後まで、デフォルトのVIFの高さくらいで、だいたい水平に直線を引きます。※横幅を縮小してから引くと楽です。縮小ボタンは画面の右下にあります。 次にVIA画面を開いて、少し長めの音符のところに、適当な高さ（長い音符のVIAより少し低く）でだいたい水平な線を引きます。 すると、VIAを引いたところに薄いビブラートがつきます。 VoiSona VoiSonaではビブラートは新しい調整モードの「VIB」に変わっていますので、 より使いやすくなっています。 詳しくは→【ソング】調声入門 (8) 声の明るさの調整（ALP） ALP操作画面では、声の明るさを細かく調整できます。（いわゆるジェンダーパラメータとほぼ同様です） オレンジ色の線が上に行くほど奥まった地味な声に、下に行くほど明るく子供っぽい目立つ声になります。 サビなどの明るく張りたいところで、ALPを少し下に描くと、目立つようになります。 悪目立ちしている音があるなと思った場合、そこでALPを少し上に描くと、目立ちにくくなります。 上に上げると、下を向いて歌っているような音色になります。 5. mixをします オケと声ができたら、全体を曲として仕上げるために、mixをしてみましょう。 オケと声を自然になじませたり、全体の音量をうまく底上げしたり、声に特殊な効果をつけたりできます。 CeVIOの声はそのままでは乾きすぎるので、簡単でいいのでmixしてみるのがおすすめです。 また、例えばポップスで言えば、Aメロは音量小さめから始まり、Bメロで少し大きくなり、サビでさらに大きくなるなどの音量バランスが考えられます（実際は曲によって異なります）。 オケの音量の大きさによっても声の聞こえやすさは変わってくるので、大まかなパートごとに、オケと声との音量バランスを調整すると良いです。 mixについて詳しくは →【ソング】ミキシングなど これで楽曲が完成しました！ ＜曲のPV動画の作り方＞ 1. イメージを考えます (1) どこに投稿するか？ どの投稿サイトに投稿するかによって、どんな人に聴いてもらいやすいかや、何を用意するかが異なります。 自分がよく聴いているサイトのほか、別のサイトに投稿してみても面白いかもしれません。 + 投稿サイトごとの特徴 ①動画投稿サイト …興味のある人が一定数います。 ニコニコ動画日本の動画投稿サイト（オタク向け）で、ボカロ曲やCeVIO曲が盛んに投稿されている場所です。 タグに「CeVIOカバー曲」「CeVIOオリジナル曲」などをつけていれば、一定数の人には聞いてもらいやすいです。 JASRACと包括利用契約を結んでいるサイトなので、たいていのJ-POPカバーを問題なく投稿できます。 Youtube言わずと知れた世界最大の動画投稿サイトです。世界中の人に見てもらいやすいです（翻訳した歌詞字幕ファイルがあるとなお良いです）。 検索機能が弱いので、埋もれることがあります。 JASRACと包括利用契約を結んでいるサイトなので、たいていのJ-POPカバーを問題なく投稿できます。 Bilibili動画中国の動画投稿サイト（オタク向け）です。日本からでも投稿できるようです。 中国ではVOCALOIDなどの人気が高いので、中国語で説明が書ければ聴いてもらえるかも？ ②音楽投稿サイト …動画を作る必要がないので、手軽に投稿できます。 CREOFUGA ※サービスが終了しましたJASRACと包括利用契約を結んでいるサイトなので、たいていのJ-POPカバーを問題なく投稿できます。 UTALOADER(β)Twitterアカウントと連携できる音楽投稿サイトです。 JASRAC/NEXTONEと包括利用契約を結んでいるサイトなので、たいていのJ-POPカバーを問題なく投稿できます。 Soundcloud海外の利用者が多く、音声合成を使った曲の投稿もそれなりにあります。 イメージ画像も一緒に投稿できます。正方形で表示されます。 piaproVOCALOID中心のサイトですが、CeVIOを使った曲も投稿可能なようです。 オリジナル曲のオケ（オフボーカル版）の配布などにも向いています。 ③SNS …上記①②と組み合わせて、音楽に興味のある方と交流しながら使うと良いです。 Twitter他のサイトに投稿した動画・音楽にリンクを貼ることができます。 ツイートに直接動画を入れることもできます。音質が安定しないことがある一方で、お手軽に聴いてもらいやすいので、試聴用の短いデモを投稿するのに向いています。 JASRAC等と包括契約されていないため、引用の範囲を超える長さの楽曲は自分で承諾をもらう必要があります（YouTube貼り付けなどは問題なし） (2) どんな感じの動画にするか？ 動画の作り方は人それぞれですが、誰でも作りやすい方法としては、例えば以下のようなものがあります。 ①静止画や写真（1枚～数枚） 最も基本的な形です。うまく作れれば、アピール効果も高いです。 画像が自分で作ったものでない場合、利用条件をきちんと確認しましょう。 + 画像を用意する方法の例 自分で描く …既存のキャラクターの場合、キャラクターの二次利用規約を確認しましょう（CeVIOやボカロなど音声合成のキャラクターは大体大丈夫です。CeVIOの規約はこちらから）。また、「トレスOK」と書いてあるイラストでない限り、他のイラストのトレスは使わないでおきましょう。 自分で撮る …人の顔などが分かる場合は、その人に了解を取りましょう。 MMDモデルにポーズを取らせて画像を出力する CeVIO関係の素材集リンク ニコニ・コモンズの「素材ライブラリー」 ニコニコ静画 …「フリー素材 探したい題材」などでキーワード検索すると良いです。 Pixiv …「フリー素材 探したい題材」などで検索すると良いです。 写真素材サイト ②静止画や図形を様々に動かす 上記①の発展形です。 ③MMDで踊っている動画 ④原曲の動画がある場合に原曲の動画を使う 見栄えが良く手軽なので、ボカロ曲のカバーなどでよく使われている方法ですが、実は権利関係がグレーなことが多いです。 なぜなら、原曲のカバーが許諾されていると思われる場合（原曲のオケが配布されている場合など）であっても、動画部分が配布されているわけではありませんので、動画の使用まで許諾されているかは分からないからです（明示的にOKだと示されていない限り）。 ですので、動画制作者さんから「許諾してませんので削除してください」と言われたらすぐに従わなければならない、ということは念頭に置きましょう。 （なお、原曲と映像が同じだと、Youtubeの収益化が止められてしまうこともあるそうです（出典）。） また、商業曲のPVを使うのは通常アウトなので、やめましょう。動画運営者に削除される可能性もあります。 2. ツールを揃えます 作りたい方法に合わせて、ツールを揃えます。 Aviutl MMD/MME 3. 画像などを入れて動かします 4. 歌詞などを入れます (1) 歌詞のテキストデータを用意します 自分で文章を打ち込む場合は、打ち間違い・変換間違いや、歌詞の混同に注意！ 一旦打ち込んだら見直しチェックがおすすめです。 作詞者・作曲者・編曲者・アーティスト名なども、保存しておきます。 + 歌詞の探し方の例 ボカロ曲などの場合：オケに歌詞がテキストファイルで同梱されていることがあります。 「その曲の曲名 歌詞」で検索すると見つかることがあります。 見つからなければ、原曲の動画を再生・一時停止しながら、メモ帳に打ち込みます。 商業曲の場合：「その曲の曲名 歌詞」で検索すれば、たいてい見つかります。 ただし、コピー＆ペーストはできないことが多いので、その場合は歌詞を見ながら自分でメモ帳に打ち込みます。 5. 便利なエフェクトなど TextAlive楽曲の文字PVを自動生成してくれるサービスです これ単体でも動画作成できる他、素材として利用することもできます 6. 動画として出力します 7. 投稿します 他の人に著作権がある曲の場合、許可なく投稿すると著作権違反となります。 ただし、以下のサイトではサイト自体が許可を得ているため問題ありません。 JASRAC/NEXTONE許可済YouTube ニコニコ動画 utaloader ※追記・修正・質問などあれば↓ 名前 コメント